Aloe Land

В предыдущих разделах мы рассмотрели микробиологические аспекты взаимодействия человеческого общества с глобальной экосистемой. Очень сходные микробные системы действуют и в искусственных сооружениях и в природе. Необходимость учета микробиологических факторов оказывается несомненной и при оценке перспектив производства пищи.

В прогнозе на XX в. отмечается снижение доступности животной пищи и возрастание роли растениеводства. Пределы роста численности человечества могут быть определены и без сложных математических моделей.

Из соотношения между рекордами и средним урожаем видно, что по основным продуктам может быть прогнозировано увеличение в 3-4 раза. Отсюда оптимистический прогноз возможного увеличения численности населения на основе интенсивного земледелия. Экстенсивный путь за счет расширения площадей культивируемых земель допускает лишь двукратное увеличение.

Возможности существующей, сельскохозяйственной системы достаточно велики, чтобы в странах с благоприятными климатическими условиями увеличить производство пищи. В развитых странах с высоким доходом на душу населения удалось добиться превалирующего .прироста производства пищи по сравнению с приростом населения (которое увеличивается там гораздо медленнее или совсем не увеличивается). Наблюдавшийся в ,50-х - 60-х гг. рост основных зерновых культур сменился застоем в 70-х при резко возрастающем потреблении энергии на производство удобрений. В качестве причин застоя в производстве сельскохозяйственной продукции указывают: эрозию почвы с потерей верхнего продуктивного слоя; потерю органического вещества почвы вследствие уничтожения гумуса в культивируемых почвах; загрязнение почвы; введение в культуру менее продуктивных почв; снижение возможностей