Aloe Land

Яблоня в сравнении с другими семечковыми культурами более зимостойкая. Обладая длинным периодом покоя, она сравнительно слабо реагирует на оттепели зимой, мало повреждается морозами при минус 25—30 °С.

При снижении температуры до минус 35 °С сорта южного происхождения сильно страдают или гибнут. Так, Ренет Симиренко, Джонатан, Голден делишес долго растут осенью, особенно в молодом возрасте, недостаточно подготавливаются к зиме. При раннем наступлении морозов до минус 12— 15 °С (в конце октября — начале ноября) могут повреждаться однолетние приросты, ослабленные кольчатки и двух-пятилетняя древесина.

В южных областях Украины корневая система яблони подмерзает очень редко, лишь в холодные бесснежные зимы, которые бывают здесь раз в 15—20 лет. При снижении температуры в корнеобитаемом слое до минус 12 °С повреждаются мочковатые и проводящие корни. Усугубляют эту опасность нерегулярное орошение, а в неорошаемом саду — осенняя засуха, при которой в корнеобитаемом слое почвы образуется большой дефицит влаги и поэтому не складываются необходимые условия для нормального прохождения подготовки деревьев к зиме: накопления запасных углеводов и процесса закаливания тканей. В таких случаях менее зимостойкими будут деревья на слаборослых подвоях, корни которых размещаются в верхнем (50— 60 см) слое почвы.

Требования груши к теплу примерно такие же, как яблони. Сорта европейского происхождения, формировавшиеся в условиях умеренно теплого климата с нормальной влажностью почвы и воздуха, на юге Украины хорошо растут и дают плоды высокого качества.