Aloe Land

Ведь специфическое расположение «кирпичиков» этих макромолекул обусловливает их биологическую специфику, так как последовательность составляющих их частей (первичная структура) определяет конфигурацию этих молекул, следовательно, и их биологическую функцию. Известно, что ген (носитель наследственности) представляет собой отрезок ДНК, включающий около 150 нуклеотидов, соединенных в определенной последовательности. Так задается строительный план, определяющий наследственные свойства посредством синтеза белков с предписанной последовательностью аминокислот. Выяснение структуры генов является задачей будущего для химии природных соединений, задачей более сложной, чем определение структуры белков, которое уже успешно осуществлено в отдельных случаях.

Современная химия природных соединений использует не менее тонкие и скрупулезные методы, чем молекулярная биология, что требует применения сложной и дорогостоящей аппаратуры. Эти методы мы лишь перечислим, поскольку невозможно бегло изложить физические принципы, лежащие в их основе. Для разделения веществ (иногда в ничтожных количествах) применяются колоночная, тонкослойная и газовая хроматография; для исследования очищенных природных соединений используются масс-спектроскопия, ультрафиолетовая и инфракрасная спектроскопия, дисперсия оптического вращения и ядерно-магнитный резонанс. Для структурного анализа белков привлекаются аминокислотные анализаторы и секвенсеры, для определения пространственной конфигурации белковых молекул применяется рентгеноструктурный анализ.

На место случайных находок биологически активных природных веществ, интересных, прежде всего в фармацевтическом отношении, в наши дни пришли планомерные в большинстве случаев поиски. Исследование обширного ряда растений (то есть применение «метода сита») привело к обнаружению хозяйственно важных природных веществ.