Aloe Land

Обработка гиббереллином заменяет холодный период. Розеточное растение под влиянием гиббереллинов образует длинный побег, несущий цветки. Гиббереллины прерывают покой семян при пониженных температурах и стимулируют прорастание свежесобранных семян.

Предполагают, что в процессе яровизации низкие температуры или активируют неактивный гиббереллин, или «запускают» синтез гиббереллина, то есть во время яровизации или непосредственно после нее активируются гены, заблокированные в покоящемся семени. В результате активации соответствующих генов могут образовываться ферменты, разлагающие резервные вещества семян, в результате чего отложенные в запас углеводы, жиры или белки мобилизуются и становятся доступными для развивающихся растений в процессе прорастания семян.

Возможно, основной функцией гиббереллинов является индукция определенных ферментов, хотя мы и не знаем, как это происходит на молекулярном уровне. Лучше всего в этом аспекте изучено образование фермента амилазы в алейроновых слоях зерновок злаков, индуцируемое гиббереллинами. Амилаза расщепляет крахмал, разрывая гликозидные связи внутри гигантских молекул полисахарида посредством гидролиза. Таким образом, мобилизуется запасной крахмал. В прорастающих зерновках злаков можно наблюдать растворение крахмала под действием амилазы, что ведет к характерным формам коррозии крахмальных зерен. Поэтому для биологического определения гиббереллинов применяют не только тест на стимуляцию роста карликовых форм растений, но и ферментный тест на индукцию амилазы в зерновках злаков.

Вмешательство в регуляцию роста растений, осуществляемую гиббереллинами, могло бы иметь большое практическое значение. Так, путем укорачивания стеблей пшеницы и других зерновых культур можно повысить их устойчивость к полеганию, чтобы они не падали после сильных или продолжительных дождей.