Aloe Land

В противоположность этому у животных имеются вещества, богатые энергией (типа фосфагена из мышц), из которых в любое время может вновь образоваться АТФ. Они представляют собой форму запасания АТФ для мышечной работы.

В растении наряду с углеводами запасаются также жиры и белки, причем резервные жиры являются особо ценной с точки зрения энергетики формой запасного вещества. При окислительном разложении лишь одной молекулы жирной кислоты образуются 130 молекул АТФ. Местами накопления жиров в растении могут быть семена, побеги, корни и их морфологические видоизменения, корневые отпрыски, корневища, мясистые запасающие корни, называемые корнеплодами, клубни, луковицы и другие органы. При этом растительные запасные вещества по большей части служат одновременно резервом и вещества, и энергии. Аминокислоты, «кирпичики» для синтеза белка, часто запасаются в виде белков семян (резервных протеинов). Гигантскую молекулу растительного крахмала, полисахарида, состоящего из множества глюкозных единиц, скрепленных гликозидными связями, можно рассматривать как запасную форму глюкозы.

Фотоавтотрофные растения играют громадную роль в балансе веществ на Земле как продуценты кислорода. Свойство зеленых растений «улучшать воздух» было отмечено еще первыми физиологами растений. Продемонстрировать это можно простым опытом: горящую свечу вносят в герметически закрытый сосуд, содержащий зеленые части растения; другую свечу вносят в сосуд без растений. В контрольном сосуде без растения свеча гаснет быстрее.

Выделение кислорода зелеными растениями имело поистине глобальные последствия для эволюции планеты Земли. Исходно восстановительная атмосфера Земли, первичная атмосфера, благодаря деятельности многих миллионов растений постепенно превратилась в кислородсодержащую, окислительную воздушную оболочку нашей планеты.