Высокомолекулярное вещество

Разное

Повысить эффективность наружной рекламы какая реклама самая эффективная o2o.media.

Только при ослаблении или прекращении фотосинтеза, особенно ночью, этот первично образованный, или ассимиляционный, крахмал вновь разлагается на структурные единицы. Глюкоза и образованная из нее сахароза могут передвигаться и оттекать из хлоропластов.

Крахмал — высокомолекулярное вещество, нерастворимое в воде, он не может передвигаться с током ассимилятов. Поэтому ассимиляционный крахмал, сначала должен быть «измельчен» на составляющие, меньшие размеры которых обеспечивают их растворимость и транспортабельность. В запасающих органах вновь синтезируется запасной, или вторичный, крахмал. «Кладовые» запасного крахмала, клеточные органеллы, называемые амилопластами (крахмалообразователи) могут так переполняться крахмалом, что их можно узнать лишь по содержащимся в них крахмальным зернам.

Мы видим, что оба физиологических типа крахмала, не различающиеся по химическому строению и способу образования, синтезируются в клеточных органеллах: ассимиляционный крахмал — в зеленых хлоропластах, запасной крахмал — в бесцветных амилопластах, называемых также лейкопластами (от греческого «амилон» — крахмал, «лейкос» — белый, бесцветный).

Крахмал состоит из многочисленных глю-козных единиц и строится из активированной глюкозы. Они связаны и глюкозидными связями, а — 1,4 связями. Соединение первого и четвертого углеродных атомов молекул глюкозы (образующих дисахарид мальтозу, истинную единицу крахмала) обусловливает возникновение длинных неразветвленных молекул амилозы, которые скручиваются спиралью. Другая форма крахмала — амилопектин, молекулы которого разветвлены, так как содержат в некоторых местах 1,6 связи между остатками глюкозы. Эти связи и являются точками ветвления. Амилопектин похож на гликоген, животный крахмал, но молекулы гликогена отличаются значительно более высокой степенью ветвления.



Автор: aloe | Дата: 24-03-2010, 00:21 | Просмотров: 3971
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Интересное:
  • Сахара зеленого растения
  • Пигменты фотосинтеза
  • Обработка гиббереллином
  • Значение углеводов
  • Образование триозофосфата

  • Категории:

    Популярные новости:

    » Абсолютные противопоказания при применении алоэ
    » Как вырастить алоэ дома
    » Показания и противопоказания
    » Маски с алоэ
    » Рецепты из алоэ при бронхите, при гайморите и тонзилите
    » Лечение соком алоэ при заболевании грипом и кашлем.
    » Алоэ при женских заболеваниях
    » Алоэ при грибковых заболеваниях ног
    » Алоэ в косметологии
    » Как правильно посадить. Правильная перевалка.

    Счетчики:




    Всем своим подписчикам, рекомендуем попробовать целебный Иван чай, заказав его с официального сайта производителя чая, под торговым названием Иман чай. http://imanchai.ru/



    < ?php