Aloe Land

Исходным объектом является целое растение; после исследования органов и тканей биолог переходит к клеточному уровню — рассмотрению грубых и тонких структур клетки. От субклеточного уровня следующая ступень ведет к молекулярному уровню. Субклеточные структуры (органоиды клетки и их составляющие) построены из надмолекулярных групп молекул. Наконец, на следующем уровне изучаются ферменты (которые мы здесь не рассматриваем) и низкомолекулярные биологические вещества, анализируемые уже чисто химическими методами с разрушением клеточных структур.

Цитохимические методы, имеющиеся в распоряжении ученых в настоящее время, разработаны благодаря совместным усилиям микроскопистов и биохимиков. Цитохимия, или химия клетки (не следует путать с биохимией!), позволяет определять в клетках различные вещества на микроскопических срезах. Интересующие исследователя вещества можно обнаружить визуально, если применить соответствующую химическую реакцию с образованием окрашенного продукта. Вещества, поглощающие рентгеновские лучи, можно фотографировать непосредственно в ультрафиолетовом свете. Применение соответствующих цитохимических методов позволяет определить локализацию ферментов в клетках.

Приведем два примера. Местонахождение дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) в клеточном ядре можно установить путем освещения ультрафиолетовым светом, выделив участок спектра с определенной длиной волны. Расщепляющие глюкозиды ферменты типа так называемых р-глюкозидаз могут быть обнаружены в клетках или тканях с помощью реактива индикана; в их присутствии развивается темно-синяя окраска за счет образования индиго (когда-то названного «королем красителей»).

Еще тоньше методы с применением меченых изотопов. Если в клетку ввести содержащие изотопы (радиоактивные) соединения, о которых известно, что они служат исходным материалом для синтеза вполне определенных веществ, то образовавшиеся из них вещества будут также радиоактивными.