Aloe Land

При разрушении растительного материала они вступают во взаимодействие, и в результате освобождаются горчичные масла; этим и вызван горький вкус некоторых частей растения горчицы при их разжевывании. Какой-либо процесс превращения веществ может выйти из-под контроля клетки не только при нарушении ее целостности, но и при неэнзиматической спонтанной реакции. Но у клетки есть наготове химические «рецепты» и на этот случай. Побочные или конечные продукты первичных реакций обмена веществ вступают во вторичные реакции и теряют способность участвовать в дальнейших превращениях вследствие циклизации, конденсации и полимеризации, метилирования, гидроксилированйя и пр., то есть возникновения биохимически стабильных вариантов промежуточных соединений.

Все же обобщенная трактовка вторичных растительных веществ как «внутренних экскретов» кажется не до конца обоснованной. В большинстве случаев мы слишком мало знаем о местах отложения веществ в клетке. Кроме того, указанный здесь тезис «удаления» веществ до известной степени сомнителен: хотя он и объясняет нам ситуацию более понятно, но именно в этом его недостаток, так как он основан на телеологическом подходе. Мы как бы приписываем клетке намерение, умысел. Но вопрос о намерении, цели — это чисто человеческая постановка вопроса. В естествознании телеологический способ рассмотрения можно употреблять лишь с известными ограничениями. Это выразил еще Гёте, когда заметил: «В будущем естествоиспытатель задастся вопросом не о том, зачем быку рога, но о том, как бык их приобрел».

Итак, законной является лишь постановка вопроса о функциональной и эволюционной целесообразности. Исходя из учения о происхождении (эволюционной теории), мы должны спросить о преимуществах, которые дают данному организму «приобретенные» признаки, сформировавшиеся в ходе эволюции (развития живой природы от низших форм к высшим). При рассмотрении вопроса в свете эволюционной теории за основу нужно брать сформулированные Дарвином положения: «борьба за существование» и «выживание наиболее приспособленных».